Beställ buffé till vårens fester!
☀️
Vårbuffé, 225:-
☀️
Sallad med varmrökt lax, sockerärtor, spenat och örtvinägrett
🍽

Rostad färskpotatissallad med vårlök, mozzarella och tomatmajonnäs
🍽

Paj med sparris, ramslök och Västerbottensost
🍽

Grillad kyckling med gremolata
🍽

Flapstek från Dalsjöfors med soja- och sesammarinad
🍽

Dragon- och persiljeemulsion
🍽

Focaccia med tomat och rosmarin

🍽

Vit choklad- och färskostpannacotta

med variation på rabarber och puffat bovete

60:-/person

🍷- vintips

Vitt: Italien – Venetien, Pietra Di Pinot Grigio nr 2709 för 99:-

🍷
Rosé: Frankrike – Provence, Pierre Chavin Côtes de Provence nr 74125 för 129kr
🍷

Rött: Spanien – Jumilla, Parajes del Valle Monastrel nr 2532 för 99:-
🍷

Sött: Italien - Piemonte, Castion Moscato d’Asti nr 7873 för 109kr

🍷
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt #studentbuffé #vårbuffé ...

Torskrygg med sparrisrisotto och nässelsås till varmrätt på veckans helgmeny! Nästa vecka har helgmenyn uppehåll men är åter sista helgen i maj lagom till mors dag! #gastronomielva #helgmeny #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt ...

Helgmeny 12 maj!
🍽
Förrätt – Smörrebröd med varmrökt lax och gräslökscréme
🍷

Vintips: Frankrike – Alsace, Jean Biecher Pinot Gris nr 81401 för 109kr
🍽

Varmrätt – Torskrygg med sparrisrisotto och nässelsås
🍷

Vintips: Frankrike – Bourgogne, Petit Chablis La Chablisienne nr 5585 för 169kr
🍽

Dessert – Chokladfondant med fänkålscréme och lakritsmaränger

🍷
Vintips: Italien – Venetien, Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico nr 2304 för 179kr (375m
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30.
🍽
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt ...

Bordsbokningar till @boras_basket femte finalmatch 6 maj släpps imorgon tisdag 2 maj 10:00!
🏀
#gastronomielva #boråsbasket ...

Äntligen vit sparris på helgmenyn, 28 april!
🍽
Förrätt – Vit sparris med ramslöksmajonnäs och picklad fänkål

🍷
Vintips: Tyskland – Rheinhessen, Sander Riesling Trocken nr 5368 för 119kr

🍽
Varmrätt – Lammrostbiff med timjansky och rotfruktsgratäng

🍷
Vintips: Frankrike – Rhone, Delas Saint-Esprit Côtes-du-Rhône nr 71832 för 129kr

🍽
Dessert – Rabarberpaj med vaniljsås

🍷
Vintips: Grekland – Aegean Islands, Samos Vin Doux nr 2585 för 89kr (375ml)
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211.
Avhämtning fredagar 14:00-17:30.
🍽
#gastronomielva #helgmeny #vitsparris #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås ...

🏀🏀🏀FINAL🏀🏀🏀

Bordsbokningar till Borås Baskets två första

finaler släpps onsdag 19 april 10:00
🏀

Restaurangpaket final

- Entré till matchen

- Bordsbokning där du kan följa matchen

- 1 valfri huvudrätt från menyn

Exklusive dryck

380:-/person

Har man årskort betalar man 180:-/person
🏀

Bokning görs genom att mejla info@gastronomielva.

Uppge antal personer, namn på alla i sällskapet,

tid ni önskar komma samt telefonnummer.

Invänta bekräftelse.

I samband med bekräftelsen betalar man genom att

swisha till Gastronomi Elva, nr 1231243534.

Vid matchdag kommer det finnas en lista på alla som bokat

bord, ni uppger ert namn i entrén.

🏀
Notera följande:

-Bokningen är bindande

- Man inte kan boka specifika bord

- Man kan få komma att dela bord med andra gäster

- Man kan inte boka bord redan nu till ev. final 5 och 7
🏀

Final 1 – torsdag 27 april 19:04

restaurangen öppnar 17:30

🏀
Final 2 – lördag 29 april 15:04

restaurangen öppnar 13:30
🏀
#gastronomielva #boråsbasket ...

Till alla er som hör av er och vill boka bord till finalserien. Under nästa vecka kommer information om hur bokningar går till.
#gastronomielva #boråsbasket ...

Helgmeny 14 april!
🍽
Förrätt – Krämig ravioli med ricotta och spenat samt salviasmörsås
🍷

Vintips: Italien – Marche, Castelfugo Verdicchio dei Castelli di Jesi nr 2034 för 89kr
🍽

Varmrätt – Torskrygg med gräddig nässelbuljong och potatisstomp
🍷

Vintips: Chile – Maipo, De Martino Legado Semillón Sauvignon Blanc nr 4697 för 119kr
🍽

Dessert – Chokladmousse på salt kolabotten och rostade nötter
🍷

Vintips: Australien – Victoria, Rutherglen Classic Muscat nr 6347 för 199kr (375ml)
🍽
Beställ er helgmeny senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞 102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30.
🍽
#gastronomielva #boråscatering #helgmeny #cateringiborås #kravmärkt ...

Beställ delikatesser till påsk!
🐣
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt ...

Borås Basket ställs mot Umeå i semifinal, de två första semifinalerna spelas i Borås enligt följande.
👇🏻
Semifinal 1 – fredag 7 april 19:04

restaurangen öppnar 17:30
🏀

Semifinal 2 – söndag 9 april 15:04

restaurangen öppnar 13:30
🏀
Bordsbokningar till dessa matcher släpps imorgon fredag 31/3 10:00 och följande gäller
👇🏻
Restaurangpaket semifinal

- Entré till matchen

- Bordsbokning där du kan följa matchen

- 1 valfri huvudrätt från menyn

Exklusive dryck

350:-/person

Har man årskort betalar man 180:-/person
🏀

Bokning görs genom att mejla info@gastronomielva.

Uppge antal personer, namn på alla i sällskapet,

tid ni önskar komma samt telefonnummer.

Invänta bekräftelse.
🏀

Notera att man inte kan boka specifika bord och att

man kan få komma att dela bord med andra gäster.
🏀

I samband med bekräftelsen betalar man genom att

swisha till Gastronomi Elva, nr 1231243534. Bokningen är bindande.
🏀

Vid matchdag kommer det finnas en lista på alla som

bokat bord, ni uppger ert namn i entrén.
🏀
#gastronomielva #boråsbasket #viärborås ...

Bordsbokningar till @boras_basket två första semifinaler 7 och 9 april släpps i veckan, håll utkik!
🏀🍔
#gastronomielva #boråsbasket #viärborås ...

Helgmeny 31 mars!
🍽
Förrätt – Hummersoppa med vitlöksbröd
🍷
Vintips: Österrike – Niederösterreich, Leth Riesling Selection nr 2581 för 101kr
🍽
Varmrätt – Ryggbiff från Dalsjöfors med pepparsås och potatiskaka
🍷
Vintips: Spanien – Kastilien-Leon, Tamaral Ribera del Duero nr 2163 för 161kr
🍽
Dessert – Créme caramel med citrussallad och nougatine
🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, Chateau du Levant Sauternes nr 4153 för 120kr (375ml)
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30. Instruktioner på hur man färdigställer maten medföljer.
🍷
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås ...

Bröllopsbuffé ikväll!! #gastronomielva #boråscatering #kravmärkt ...

Helgmeny 10 mars, 365:-/person!
🍽
Förrätt – Canneloni med getost och päron samt brynt smör
🍷
Vintips: USA – Kalifornien, The Econic Chardonnay nr 6716 för 111kr
🍽
Varmrätt – Torskrygg med jordärtskockspuré, dillsky och bakad lök
🍷
Vintips: Frankrike – Bourgogne, Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge nr 5283 för 191kr
🍽
Dessert – Chokladfondant med vaniljcrème och rårörda bär
🍷
Vintips: Portugal – Douro, Churchill ́s Late Bottle Vintage Port nr 8016 för 111kr (375ml)
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211!
🍷
#gastronomielva #boråscatering #helgmeny #cateringiborås #kravmärkt ...

Helgmeny 24 februari!
🍽
Förrätt – Sallad med confiterat anklår, blodapelsinvinägrett och krutonger
🍽
Varmrätt – Bouef Bourguignon med potatis- och jordärtskockspuré
🍽
Dessert – Vaniljmousse på mandelbotten toppad med pistagecrunch
🍽
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #helgmeny #kravmärkt ...

⭐️⭐️⭐️TÄVLING⭐️⭐️⭐️
Vinn en helgmeny för 2 personer att hämta på fredag 24/2 14:00-17:30
⭐️⭐️⭐️
Gör följande:
* Följ @gastronomielva
* Gilla inlägget
* Tagga en person du skulle vilja bjuda på veckans helgmeny.
* Vinnaren meddelas på torsdag 23/2 10:00
* Lycka till✊
🍽
Helgmeny 24 februari
🍽
Förrätt – Sallad med confiterat anklår, blodapelsinvinägrett och krutonger
🍷
Vintips: Frankrike –Champagne, Bonnet Perle Rosé Brut nr 7471 för 210kr
🍽
Varmrätt – Bouef Bourguignon med potatis- och jordärtskockspuré
🍷
Vintips: Spanien – Rioja, Baron de Ley Reserva nr 2525 för 121kr
🍽
Dessert – Vaniljmousse på mandelbotten toppad med pistagecrunch
🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, Chateau Baulac Dodijos nr 2154 för 126kr (375ml)
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211.
🍽
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås #tävling ...

Helgmeny 24 februari!
🍽
Förrätt – Sallad med confiterat anklår, blodapelsinvinägrett och krutonger
🍷
Vintips: Frankrike –Champagne, Bonnet Perle Rosé Brut nr 7471 för 210kr
🍽
Varmrätt – Bouef Bourguignon med potatis- och jordärtskockspuré
🍷
Vintips: Spanien – Rioja, Baron de Ley Reserva nr 2525 för 121kr
🍽
Dessert – Vaniljmousse på mandelbotten toppad med pistagecrunch
🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, Chateau Baulac Dodijos nr 2154 för 126kr (375ml)
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211.
🍽
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås ...

Nu är ❤️-menyerna packade!
Vi har några portioner över, först till kvarn. #gastronomielva #boråscatering ...

Meny till Alla hjärtans dag ❤️!
🍽
Förrätt

Toast Skagen med picklad rödlök
🍷

Vintips: Tyskland-Rheingau, Leitz Eins Zwei Dry Riesling nr 5822 för 101kr

🍽
Varmrätt

Kycklingbröst med rökig rödvinssky, potatisgratäng,

honung- och timjansrostad morot samt svamp
🍷

Vintips: Frankrike - Rhone, Gabriel Meffre Cotes-du-Rhone nr 70526 för 111kr
🍽

Dessert

Chokladpannacotta med björnbärsgelé och hallonmaränger
🍷

Vintips: Italien - Piemonte, Brachetto d´Acqui nr 6260 för 100kr (375ml)
❤️
Beställ via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211
❤️
#gastronomielva #allahjärtansdagmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås ...