Det finns några frysta rätter kvar, först till kvarn!
🍽️
Sista dagen idag måndag 20/11 09:00-15:30!
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt #frystarätter
Låt oss hjälpa er med nyårsmaten!
🍽️
Se meny på vår hemsida, länk i profil!
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #nyårsmeny2023 #kravmärkt
Helgmeny 17 november!
Efter denna vecka tar helgmenyn ett uppehåll och är åter i januari.
🍽️
Förrätt – Smörrebröd med varmrökt lax och örtcréme
🍷
Vintips: Tyskland – Rheingau, Leitz Eins Zwei Dry Riesling nr 5822 för 105kr
🍽️
Varmrätt – Bouef Bourguignon med potatis- och jordärtskockspuré
🍷
Vintips: Spanien – Katalonien, Les Sorts Seleccio nr 70217 för 125kr
🍽️
Dessert – Bärmousse med rabarbergelé och minmaränger
🍷
Vintips: Italien – Piemonte, Brachetto d´Acqui Braida nr 6260 för 119kr (375ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞 102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30.
Beskrivning på hur man färdigställer maten medföljer.
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #helgmeny #kravmärkt
Beställ er julmat av oss! Se meny och priser på vår hemsida, länk i profil!
🎅🏻
#gastronomielva #boråscatering#cateringiborås #kravmärkt #julbord #julbord2023 #jultallrik #julbordiborås
Helgmeny 3 november!
🍽️
Förrätt – Jordärtskockssoppa med vitlöksbröd
🍷
Vintips: Tyskland – Pfalz, Villa Wolf Grauburgunder nr 2164 för 99kr
🍽️
Varmrätt – Helstekt kalkon med sherrygräddsås och hasselbackspotatis
🍷
Vintips: Frankrike – Rhone, Xavier Côtes-du-Rhone Grenache Vieilles Vignes Organic nr 2151 för 125kr
🍽️
Dessert – Äppelkaka med vaniljsås
🍺
Öltips: Sverige – Dalarna, Oppigårds Golden Ale nr 1490 för 23kr
🍷
Vintips: Sverige, Brännland Iscider Fatlagrad nr 76345 för 189kr (187ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida(länk i profil) eller på 📞102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30. Instruktion på hur man färdigställer maten medföljer.
🍽️
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås
Helgmeny 27 oktober!
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt #helgmeny
Gör som KP-Revision och boka Legends Lounge till @boras_basket kommande matcher!
🏀
Boka på info@gastronomielva.se
🏀
#gastronomielva #boråsbasket #viärborås #enjoythepassion #legendslounge #kprevision
Helgmeny 27 oktober!
🍽️
Förrätt – Svamptoast
🍷
Vintips: USA – Washington State Chateau Ste Michelle Chardonnay nr 6447 för 139kr
🍽️
Varmrätt – Torskrygg med syrlig vitvinssås och potatispuré
🍷
Vintips: USA – Washington State Chateau Ste Michelle Chardonnay nr 6447 för 139kr
🍷
Frankrike – Bourgogne, Jean-Claude Boisset Bourgogne Pinot Noir nr 78614 för 179kr
🍽️
Dessert – Chokladtarté med inlagda plommon och färskostcrème
🍷
Vintips: Italien – Venetien, Domìni Veneti Recioto della Valpolicella nr 2304 för 179kr (375ml)
🍽️
Helgmenyn beställes senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞 102211 och hämtas fredag 14:00-17:30.
Beskrivning på hur man färdigställer maten medföljer.
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt #helgmeny
Självklart kanelbullar på #kanelbullensdag gjorda på ekologiska råvaror!
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt
Helgmeny 6 oktober!
🍽️
Förrätt – Toast Skagen toppad med picklad rödlök
🍷
Vintips: Frankrike – Loire, Brochet Réserve Sauvignon Blanc nr 78967 för 119kr
🍽️
Varmrätt – Kalvschnitzel med ansjovissmör, ärtcrème och rostad potatis
🍷
Vintips: Österrike – Burgenland, Markowitsch Classic Pinot Noir nr 6695 för 129kr
🍽️
Dessert – Vit choklad och mascarponepannacotta med inlagd persika
🍷
Vintips: Italien – Piemonte, Nivole Moscato d ́Asti nr 7787 för 99kr (375ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på ☎️102211.
Avhämtning fredag 14:00-17:30, beskrivning på hur man färdigställer maten medföljer.
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #helgmeny #kravmärkt #cateringiborås
Ny säsong, ny burgare!
🍔
Först ut är Ryan Logan som komponerat en burgare med bla. bacon, ost, gurka och srirachamajo😋!
🏀
Boka er plats i restaurangen via tickster, länk i profil!
🍔
#gastronomielva #boråsbasket #kravmärkt #viärborås
Helgmeny 22 september!
🍽️
Förrätt – Carpaccio på betor med karamelliserad getost och ruccola
🍷
Vintips: Italien – Venetien, Brognoligo Soave Classico nr 24002 för 129kr
🍽️
Varmrätt – Rödvinsbräserad oxkind med tryffelpotatispuré och picklad morot
🍷
Vintips: Frankrike – Languedoc-Roussillon, Chateau de la Liqutère Faugères nr 3531 för 165kr
🍽️
Dessert – Chokladfondant med vaniljcrème och rårörda bär
🍷
Vintips: Italien – Venetien, Domìni Veneti Recioto della Valpolicella nr 2304 för 179kr (375ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på ☎️ 102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30. Beskrivning på hur man färdigställer maten medföljer.
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #helgmeny #kravmärkt
Helgmeny 8 september!
🍽️
Förrätt –Karl-Johansvampsoppa med kantarelltoast
🍷
Vintips: Frankrike – Bourgogne, Blason de Bourgogne Macon-Villages nr 2295 för 129kr
🍽️
Varmrätt – Ryggbiff från Dalsjöfors med jordärtskockscréme och bakad rotselleri
🍷
Vintips: Italien – Toscana, Col d ́Orcia Rosso di Montalcino nr 2576 för 159kr
🍽️
Dessert – Créme caramel med björnbär och nougatine
🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, Chateau du Levant Sauternes nr 4153 för 130kr (375ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil ) eller på ☎️102211! Avhämtning fredag 14:00-17:30!
🍽️
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås
Våra frysta rätter är tillbaka!
🍽️
Rätterna är lagade från grunden utan tillsatser och räcker till 2-3 portioner. Komplettera med ris, potatis eller pasta.
🍽️
I augusti har vi erbjudande, köp 3 betala för 2!
Passa på att fylla frysen!
🍽️
För meny och öppettider, se vår hemsida(länk i profil).
🍽️
#gastronomielva #boråscatering #frystarätter #cateringiborås #kravmärkt
Lagom till löning 25/8 så är vår helgmeny tillbaka!
🍽️
Förrätt –Toast Skagen toppad med picklad rödlök
🍷
Vintips: Spanien – Galicien, Villa Dauga Albarino nr 2320 för 119kr
🍽️
Varmrätt – Torskrygg med rösti och stuvad savoykål med svamp
🍷
Vintips: Österrike – Burgenland, Meinklang Pinot Noir nr 75093 för 139kr
🍽️
Dessert – Mandelsavarin med salt kolacrème och inlagda krusbär
🍷
Vintips: Tyskland – Mosel, Dr Loosen Riesling Beerenauslese nr 5364 för 139kr (375ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida eller på 📞 102211. Maten hämtas fredagar 14:00-17:30 och en beskrivning hur man färdigställer maten medföljer.
🍽️
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt
Bröllop på Kronogårdens Loge #gastronomielva #boråscatering #kronogårdensloge
Vi har tagit ytterligare ett steg med vår målsättning att arbeta hållbart. Vi är nu på premiumnivån Brons, vilket innebär att minst 30% av våra totala livsmedelsinköp är hållbara livsmedel såsom KRAV-märkta produkter, produkter från certifierad ekologisk produktion och MSC-märkta produkter.
#gastronomielva #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås
Beställ er mat till midsommar av oss! Vi har maten till sillunchen, grillen på kvällen och en smarrig dessert!
🇸🇪
LUNCH
Krämig ramslöksmatjes
Löksill
Vår egna varmrökta lax med dillmajonnäs och picklad gurka
Skagenröra
Västerbottensostpaj
Pumpaknäcke
(komplettera med egen färskpotatis)
195:-/person
🍽
GRILL
Clubstek från Dalsjöfors
Färskpotatis, sparris och morot i foliepaket med vitlökssmör
Sallad med spenat, sockerärtor, rädisor och örtvinägrett
Dragon- och persiljeemulsion
245:-/person
🍽
DESSERT
Vit choklad- och färskostpannacotta
med jordgubb och rabarber samt puffat bovete
70:-/person
🍽
Alla 3 påsarna - 475:-/person
🇸🇪
Beställ senast tisdag 20 juni 12.00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞 102211. Avhämtning torsdag 22 juni 11.00-17.00
🍷
VINTIPS
Lunch: Frankrike – Alsace, Jean Biecher Riesling nr 12284 för 109:-
Lunch: Sverige – Göteborg, Stigbergets ÖL nr 35913 för 17:-
🍷
Grill: Italien – Toscana, Col d´Orcia Rosso di Montalcino nr 2576 för 159:-
🍷
Dessert: Italien - Piemonte, Castion Moscato d’Asti nr 7873 för 109:-
🇸🇪
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt #midsommarmat
Grillpåse, 245:-!
Kött och tillbehör klart för grillen!
🍽
Fläsksida från Halla gård
Ryggbiff från Dalsjöfors
Kycklinglårfilé
Färskpotatis, tomat och sparris i foliepaket
Krämig sallad på spetskål, rostad morot, parmesan och persilja
Barbequesås
Dragon- och persiljeemulsion
🍷
Vintips
Rött: Frankrike – Rhone, Xavier Cotes-du-Rhone Grenache Vieilles Vignes nr 2151 för 119:-
Rött: USA – Kalifornien, Bonterra Zinfandel nr 22620 för 139kr
Sött: Italien - Piemonte, Castion Moscato d’Asti nr 7873 för 109
🍷
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt #grillpåse
Gastronomi Elva
Bockasjögatan 2
504 30 Borås
Avhämtning och besöksadress
Boråshallen/Petersbergsgatan
033 – 10 22 11
Nyhetsbrev