Helgmeny till Mors Dag, 365:-!
🍽
Förrätt –Toast Skagen toppad med picklad rödlök
🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, Chateau Bonnet Blanc nr 4151 för 109kr
🍽
Varmrätt – Clubstek från Dalsjöfors med ramslökssky och confiterad färskpotatis
🍷
Vintips: USA – Kalifornien, Bonterra Zinfandel nr 22620 för 139kr
🍽
Dessert – Färskostpannacotta med jordgubbsmousse och rabarber
🍷
Vintips: Italien – Piemonte, Castion Moscato d ́Asti nr 7873 för 109kr
Välj en bukett från @fridasblomster, skapad med det som blommar precis nu, närodlad på friland i Brämhult med omsorg för naturen. En bukett med bland annat våra fantastiska och krispiga och alldeles nyskördade tulpaner och kvistar. 💘
3 storlekar:
M 350.-
L 500.-
XL 750.-
Beställ helgmeny och bukett senast torsdag 25/5 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞 102211.
Avhämtning helgmeny & bukett hos fredag 26/5 14:00-17:30 och lördag 27/5 11:00-14:00.
Instruktion på hur man färdigställer maten medföljer.
Beställ buffé till vårens fester!
☀️
Vårbuffé, 225:-
☀️
Sallad med varmrökt lax, sockerärtor, spenat och örtvinägrett
🍽
Rostad färskpotatissallad med vårlök, mozzarella och tomatmajonnäs
🍽
Paj med sparris, ramslök och Västerbottensost
🍽
Grillad kyckling med gremolata
🍽
Flapstek från Dalsjöfors med soja- och sesammarinad
🍽
Dragon- och persiljeemulsion
🍽
Focaccia med tomat och rosmarin
🍽
Vit choklad- och färskostpannacotta
med variation på rabarber och puffat bovete
60:-/person
🍷- vintips
Vitt: Italien – Venetien, Pietra Di Pinot Grigio nr 2709 för 99:-
🍷
Rosé: Frankrike – Provence, Pierre Chavin Côtes de Provence nr 74125 för 129kr
🍷
Rött: Spanien – Jumilla, Parajes del Valle Monastrel nr 2532 för 99:-
🍷
Sött: Italien - Piemonte, Castion Moscato d’Asti nr 7873 för 109kr
🍷
#gastronomielva #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt #studentbuffé #vårbuffé
Helgmeny 12 maj!
🍽
Förrätt – Smörrebröd med varmrökt lax och gräslökscréme
🍷
Vintips: Frankrike – Alsace, Jean Biecher Pinot Gris nr 81401 för 109kr
🍽
Varmrätt – Torskrygg med sparrisrisotto och nässelsås
🍷
Vintips: Frankrike – Bourgogne, Petit Chablis La Chablisienne nr 5585 för 169kr
🍽
Dessert – Chokladfondant med fänkålscréme och lakritsmaränger
🍷
Vintips: Italien – Venetien, Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico nr 2304 för 179kr (375m
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30.
🍽
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #cateringiborås #kravmärkt
Äntligen vit sparris på helgmenyn, 28 april!
🍽
Förrätt – Vit sparris med ramslöksmajonnäs och picklad fänkål
🍷
Vintips: Tyskland – Rheinhessen, Sander Riesling Trocken nr 5368 för 119kr
🍽
Varmrätt – Lammrostbiff med timjansky och rotfruktsgratäng
🍷
Vintips: Frankrike – Rhone, Delas Saint-Esprit Côtes-du-Rhône nr 71832 för 129kr
🍽
Dessert – Rabarberpaj med vaniljsås
🍷
Vintips: Grekland – Aegean Islands, Samos Vin Doux nr 2585 för 89kr (375ml)
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211.
Avhämtning fredagar 14:00-17:30.
🍽
#gastronomielva #helgmeny #vitsparris #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås
🏀🏀🏀FINAL🏀🏀🏀
Bordsbokningar till Borås Baskets två första
finaler släpps onsdag 19 april 10:00
🏀
Restaurangpaket final
- Entré till matchen
- Bordsbokning där du kan följa matchen
- 1 valfri huvudrätt från menyn
Exklusive dryck
380:-/person
Har man årskort betalar man 180:-/person
🏀
Bokning görs genom att mejla info@gastronomielva.
Uppge antal personer, namn på alla i sällskapet,
tid ni önskar komma samt telefonnummer.
Invänta bekräftelse.
I samband med bekräftelsen betalar man genom att
swisha till Gastronomi Elva, nr 1231243534.
Vid matchdag kommer det finnas en lista på alla som bokat
bord, ni uppger ert namn i entrén.
🏀
Notera följande:
-Bokningen är bindande
- Man inte kan boka specifika bord
- Man kan få komma att dela bord med andra gäster
- Man kan inte boka bord redan nu till ev. final 5 och 7
🏀
Final 1 – torsdag 27 april 19:04
restaurangen öppnar 17:30
🏀
Final 2 – lördag 29 april 15:04
restaurangen öppnar 13:30
🏀
#gastronomielva #boråsbasket
Helgmeny 14 april!
🍽
Förrätt – Krämig ravioli med ricotta och spenat samt salviasmörsås
🍷
Vintips: Italien – Marche, Castelfugo Verdicchio dei Castelli di Jesi nr 2034 för 89kr
🍽
Varmrätt – Torskrygg med gräddig nässelbuljong och potatisstomp
🍷
Vintips: Chile – Maipo, De Martino Legado Semillón Sauvignon Blanc nr 4697 för 119kr
🍽
Dessert – Chokladmousse på salt kolabotten och rostade nötter
🍷
Vintips: Australien – Victoria, Rutherglen Classic Muscat nr 6347 för 199kr (375ml)
🍽
Beställ er helgmeny senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞 102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30.
🍽
#gastronomielva #boråscatering #helgmeny #cateringiborås #kravmärkt
Borås Basket ställs mot Umeå i semifinal, de två första semifinalerna spelas i Borås enligt följande.
👇🏻
Semifinal 1 – fredag 7 april 19:04
restaurangen öppnar 17:30
🏀
Semifinal 2 – söndag 9 april 15:04
restaurangen öppnar 13:30
🏀
Bordsbokningar till dessa matcher släpps imorgon fredag 31/3 10:00 och följande gäller
👇🏻
Restaurangpaket semifinal
- Entré till matchen
- Bordsbokning där du kan följa matchen
- 1 valfri huvudrätt från menyn
Exklusive dryck
350:-/person
Har man årskort betalar man 180:-/person
🏀
Bokning görs genom att mejla info@gastronomielva.
Uppge antal personer, namn på alla i sällskapet,
tid ni önskar komma samt telefonnummer.
Invänta bekräftelse.
🏀
Notera att man inte kan boka specifika bord och att
man kan få komma att dela bord med andra gäster.
🏀
I samband med bekräftelsen betalar man genom att
swisha till Gastronomi Elva, nr 1231243534. Bokningen är bindande.
🏀
Vid matchdag kommer det finnas en lista på alla som
bokat bord, ni uppger ert namn i entrén.
🏀
#gastronomielva #boråsbasket #viärborås
Helgmeny 31 mars!
🍽
Förrätt – Hummersoppa med vitlöksbröd
🍷
Vintips: Österrike – Niederösterreich, Leth Riesling Selection nr 2581 för 101kr
🍽
Varmrätt – Ryggbiff från Dalsjöfors med pepparsås och potatiskaka
🍷
Vintips: Spanien – Kastilien-Leon, Tamaral Ribera del Duero nr 2163 för 161kr
🍽
Dessert – Créme caramel med citrussallad och nougatine
🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, Chateau du Levant Sauternes nr 4153 för 120kr (375ml)
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211. Avhämtning fredag 14:00-17:30. Instruktioner på hur man färdigställer maten medföljer.
🍷
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås
Helgmeny 10 mars, 365:-/person!
🍽
Förrätt – Canneloni med getost och päron samt brynt smör
🍷
Vintips: USA – Kalifornien, The Econic Chardonnay nr 6716 för 111kr
🍽
Varmrätt – Torskrygg med jordärtskockspuré, dillsky och bakad lök
🍷
Vintips: Frankrike – Bourgogne, Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge nr 5283 för 191kr
🍽
Dessert – Chokladfondant med vaniljcrème och rårörda bär
🍷
Vintips: Portugal – Douro, Churchill ́s Late Bottle Vintage Port nr 8016 för 111kr (375ml)
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211!
🍷
#gastronomielva #boråscatering #helgmeny #cateringiborås #kravmärkt
⭐️⭐️⭐️TÄVLING⭐️⭐️⭐️
Vinn en helgmeny för 2 personer att hämta på fredag 24/2 14:00-17:30
⭐️⭐️⭐️
Gör följande:
* Följ @gastronomielva
* Gilla inlägget
* Tagga en person du skulle vilja bjuda på veckans helgmeny.
* Vinnaren meddelas på torsdag 23/2 10:00
* Lycka till✊
🍽
Helgmeny 24 februari
🍽
Förrätt – Sallad med confiterat anklår, blodapelsinvinägrett och krutonger
🍷
Vintips: Frankrike –Champagne, Bonnet Perle Rosé Brut nr 7471 för 210kr
🍽
Varmrätt – Bouef Bourguignon med potatis- och jordärtskockspuré
🍷
Vintips: Spanien – Rioja, Baron de Ley Reserva nr 2525 för 121kr
🍽
Dessert – Vaniljmousse på mandelbotten toppad med pistagecrunch
🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, Chateau Baulac Dodijos nr 2154 för 126kr (375ml)
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211.
🍽
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås #tävling
Helgmeny 24 februari!
🍽
Förrätt – Sallad med confiterat anklår, blodapelsinvinägrett och krutonger
🍷
Vintips: Frankrike –Champagne, Bonnet Perle Rosé Brut nr 7471 för 210kr
🍽
Varmrätt – Bouef Bourguignon med potatis- och jordärtskockspuré
🍷
Vintips: Spanien – Rioja, Baron de Ley Reserva nr 2525 för 121kr
🍽
Dessert – Vaniljmousse på mandelbotten toppad med pistagecrunch
🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, Chateau Baulac Dodijos nr 2154 för 126kr (375ml)
🍽
Beställ senast torsdag 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211.
🍽
#gastronomielva #helgmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås
Meny till Alla hjärtans dag ❤️!
🍽
Förrätt
Toast Skagen med picklad rödlök
🍷
Vintips: Tyskland-Rheingau, Leitz Eins Zwei Dry Riesling nr 5822 för 101kr
🍽
Varmrätt
Kycklingbröst med rökig rödvinssky, potatisgratäng,
honung- och timjansrostad morot samt svamp
🍷
Vintips: Frankrike - Rhone, Gabriel Meffre Cotes-du-Rhone nr 70526 för 111kr
🍽
Dessert
Chokladpannacotta med björnbärsgelé och hallonmaränger
🍷
Vintips: Italien - Piemonte, Brachetto d´Acqui nr 6260 för 100kr (375ml)
❤️
Beställ via vår hemsida (länk i profil) eller på 📞102211
❤️
#gastronomielva #allahjärtansdagmeny #boråscatering #kravmärkt #cateringiborås
Gastronomi Elva
Bockasjögatan 2
504 30 Borås
Avhämtning och besöksadress
Boråshallen/Petersbergsgatan
033 – 10 22 11
Nyhetsbrev